2016/10/13 17:51

糙米可以減肥，所有很多姑娘會(huì)把糙米代替白米飯，當(dāng)成主食。但是，糙米吃多了容易導(dǎo)致消化不良，腸胃不好的人要慎重。

糙米的減肥功效：

糙米由種皮、胚乳、胚芽等組成的，它的種皮里富含豐富的VB族、膳食纖維、礦物質(zhì)等，胚芽中含豐富的VE、礦物質(zhì)、不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)等，而胚乳里主要成分是能為人體提供熱量的淀粉，大米就是糙米加工以后，去掉種皮和胚芽的胚乳部分。糙米因?yàn)榱粲信哐浚虼四馨l(fā)芽，發(fā)芽后的糙米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值會(huì)倍增，因此糙米屬于“具有生命力的米”，糙米飯的血糖指數(shù)比白米飯低得多，在吃同樣數(shù)量時(shí)具有更好的飽腹感，有利于控制食量，從而幫助肥胖者減肥。