2016/9/28 10:22

3、竹筍：

竹筍中所含的粗纖維在蔬菜中算是很高的，能刺激腸道蠕動、軟化糞便并幫助其排除，減少糞便停留在腸道的時間。

且因其長在地面下，較無農藥殘留的問題，是十分健康的食物。

4、牛蒡：

牛蒡是所有根莖類蔬菜中膳食纖維含量最多的。

其中菊糖是一種特殊的寡糖，不會被人體吸收，但卻是腸道中益生菌的最佳食物，能增加腸道益生菌的量，即可刺激腸道蠕動，調整腸道功能。

5、絲瓜：

有降火氣、清熱利腸的功效，且含大量水分、纖維質及黏質液，是解除便秘與消暑的優良蔬菜。

 
竹筍燒雞塊