2016/9/14 10:55

發胖有很多原因，其中大部分人發胖是因為飲食，無法控制對美食的誘惑，加上大量攝入高熱量食品，不運動消耗，久而久之脂肪就會堆積，從而導致發胖。下面就為大家介紹一周減肥食譜，讓你吃出好身材。

周一 芹菜二米粥

材料：芹菜100克、大米100span>克、小米100克

做法：

1.將芹菜洗凈，切成小段;大米、小米淘洗干凈。

2.鍋上火，加適量清水，放入大米、小米煮粥，先用旺火燒開后改用小火煮20分鐘，加入芹菜段再煮5分鐘即可。

瘦身效果：芹菜是低熱量且富含粗纖維的超級瘦身食物，有助于腸道蠕動，促進腸道脂肪排泄，減少對食物中脂肪的吸收，有防治肥胖的作用，同時，還能有效控制原發性高血壓、高血脂的發生。

周二 番茄豆腐豆芽湯

材料：大紅番茄1個(約100克)、北豆腐半盒(約100克)、豆芽菜50克、香菜少許、鹽2小匙

做法：

1.將番茄洗凈切塊，豆腐成切小方塊，豆芽菜去根，洗凈，香菜洗凈切段。

2.鍋中放清水、豆腐塊，開鍋煮5分鐘，再加番茄塊、豆芽菜略煮，放鹽調味，撒上香菜段即可。

瘦身效果：豆腐是我國的特產，能清熱散血、和脾胃、消腫脹、下大腸濁氣，是清腸瘦身的佳品。豆芽菜有利水消腫的功效。番茄不僅能抗氧化、預防癌癥，還是美容圣品。此湯低脂又美味，瘦身又養顏，不妨多多食用。

周三 雙菇涼瓜絲

原料：涼瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金針菇100克，醬油、姜、糖、香油適量。

做法：1.將涼瓜順絲切成細絲，姜片切成細絲;2.香菇浸軟切絲，金針菇切去尾端洗凈;3.油爆姜絲后，加入涼瓜絲、冬菇絲及鹽，同炒片刻;4.將金針菇加入同炒，加入調味料炒勻即可食用。

瘦身效果：香菇、金針菇能降低膽固醇;涼瓜富含纖維素，可減少脂肪吸收。