2015/1/7 10:33

 

a.黑棗：含有蛋白質、糖類、有機酸、維生素和磷、鈣、鐵等營養成分。中醫認為黑棗性溫味甘，具有補腎與養胃功效。

b.黑米：具有健脾暖肝、補血益氣之效。其維生素B1和鐵的含量是普通大米的7倍。冬季食用對補充人體微量元素大有幫助。用它煮八寶粥時不要放糖。

c.栗子：有“千果之王”的美稱，還是益腎宜氣的“補藥”。栗子主要功效為補腎強筋、養胃健脾，老少皆宜。現代醫學研究發現栗子所含的不飽和脂肪酸和各種維生素，有抗高血壓、冠心病和動脈硬化的功效。無論是熬湯還是炒食，應細細咀嚼，連津液吞咽，可以達到更好的補腎效果。而栗子燉雞，更適合脾虛怕冷的人，有益氣補腎的功效。如果脾胃虛寒者，還可用栗子、大棗、茯苓、大米煮粥喝。

栗子粥