2014/7/27 01:23

導(dǎo)語(yǔ)：很多MM都認(rèn)為，不吃晚餐減肥更有效。其實(shí)，這是錯(cuò)誤的想法。想要有效減肥，晚餐是十分重要的。今天，小編就向大家介紹晚餐減肥的四大秘訣。

1、睡前三小時(shí)吃完晚餐

食物在進(jìn)入人體后，副交感神經(jīng)會(huì)變的活絡(luò)，好讓腸胃能在放松的情況下蠕動(dòng)。因此，如果我們能利用副交感神經(jīng)仍活絡(luò)的情況，讓身體徹底放松進(jìn)入睡眠，就能提高我們的睡眠品質(zhì)，撰寫(xiě)《吃好睡好，當(dāng)然瘦的了》一書(shū)的郭育祥醫(yī)師建議，在睡前三小時(shí)前吃晚餐是最好的時(shí)間。當(dāng)我們進(jìn)入深層睡眠狀態(tài)時(shí)，大腦會(huì)分泌瘦體素（讓人不覺(jué)得饑餓）和生長(zhǎng)激素（分解脂肪），這兩種激素都是能幫助減肥的。

2、太早吃晚餐的缺點(diǎn)

「晚餐一定要早點(diǎn)吃，太晚吃的話會(huì)讓腸胃消化不完，囤積熱量在體內(nèi)，對(duì)身體不好」。其實(shí)，從自律神經(jīng)運(yùn)作的模式來(lái)看，這樣的說(shuō)法是錯(cuò)誤的。副交感神經(jīng)只有在身體放松與休息時(shí)，才能發(fā)揮最大功效、讓腸胃好好消化食物，這也是為什么睡眠時(shí)最適合消化食物。此外，晚餐時(shí)間應(yīng)該配合個(gè)人作息調(diào)整，而不是早早吃完晚餐，然后又吃更多消夜，這樣對(duì)身體反而形成負(fù)擔(dān)。

3、晚餐應(yīng)增加蛋白質(zhì)攝取量

大多數(shù)人認(rèn)為，肥胖是「吃」出來(lái)的，但你可能不知道，減肥也可以靠「吃」來(lái)達(dá)成。郭育祥醫(yī)師建議減肥者，在每天晚餐中，增加蛋白質(zhì)攝取比例，因?yàn)樗軒椭眢w長(zhǎng)肌肉、增加脂肪。郭醫(yī)師也提到，少量的蛋白質(zhì)加碳水化合物，作用之后會(huì)產(chǎn)生色胺酸，這個(gè)物質(zhì)進(jìn)入大腦后能提升睡眠品質(zhì)，而「睡好」就是減肥成功的第一步。

4、偶爾吃消夜也無(wú)妨

「想吃消夜卻不能吃」，這是大多數(shù)減肥者的心聲。然而，這種心理狀態(tài)其實(shí)會(huì)強(qiáng)化我們「想吃」的需求，進(jìn)而導(dǎo)致我們攝取更多的熱量。因此，只要吃對(duì)消夜，適量的進(jìn)食反而能幫助提升減肥成效，但這并不是說(shuō)可以無(wú)限制的大吃大喝。不想讓消夜成為減肥負(fù)擔(dān)的第一要件，就是將消夜納入全日的熱量計(jì)算中；此外，消夜的熱量應(yīng)該盡量控制在三百大卡以內(nèi)，因?yàn)橄故怯脕?lái)安慰與助眠之用，而不是讓你吃到飽！

下面是一些控制進(jìn)食量的小技巧：

1、用透明容器盛裝食物有利于防止多吃。

2、在容積相同的前提下，用細(xì)長(zhǎng)高挑的容器盛裝食品要比用低矮粗壯的容器好，前者能夠幫助人們控制食量，減少熱量攝入。

3、將食物放在廚房、冰箱、食品柜等距離日常起居和工作場(chǎng)所較遠(yuǎn)的地方有利于控制食欲。

4、購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)避免一次性購(gòu)入太多，以免造成“堆放”效應(yīng)。因?yàn)槿藗兛吹绞称份^多時(shí)，就想盡快將其吃掉。

5、有意制造單調(diào)、有序的視覺(jué)效果，避免“雜貨店”效應(yīng)。實(shí)驗(yàn)證明，人們?cè)诔詵|西時(shí)，單調(diào)的食物顏色能限制食欲。另外，將不同食品分門(mén)別類(lèi)地有序擺放比混合堆放好。

6、在餐廳就餐時(shí)，不要被菜單上那些經(jīng)過(guò)精巧構(gòu)思的菜名吸引而提高內(nèi)心的期望值。因?yàn)檫^(guò)高的期望會(huì)產(chǎn)生先入為主的效應(yīng)，從而為隨后的“大快朵頤”埋下伏筆。

可以做晚餐的食物

◆適量主食；

◆富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物：如魚(yú)蝦、瘦肉、豆類(lèi)制品等；

◆多吃綠葉蔬菜；

◆適量攝取粥類(lèi)或湯類(lèi)食物。

不適合在晚餐時(shí)間吃的食物

◆各種油炸食物：如炸魚(yú)、炸雞、炸肉等；

◆高脂肪高膽固醇食物：如動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉等；

◆高能量食物：如奶油蛋糕等。