2013/11/9 00:27

導(dǎo)語：米飯，它一直是美食中不太起眼又不可獲取的。怕它的人見它就躲，生怕一次就發(fā)胖，吃米飯是不是導(dǎo)致發(fā)胖的元兇？一碗米飯到底有多少熱量？想吃米飯又不要發(fā)胖，該怎么選擇？讓我們從頭開始重新認(rèn)識(shí)每天都在吃的飯飯們吧！

一，重新認(rèn)識(shí)米飯

每天都在吃米飯，還用得著重新了解它嗎？必須說：很有必要！因?yàn)楹芏嗳硕际怯X得米飯除了碳水化合物沒什么營養(yǎng)，甚至有人認(rèn)為它時(shí)比漢堡、牛排更容易導(dǎo)致肥胖的“瘦身天敵”，而實(shí)際上，它比你想象中的要好太多了。

二，米飯里有什么營養(yǎng)？

碳水化合物 70%

蛋白質(zhì) 7%~8%

脂肪 1.5%~1.8%

硒、鈉、銅等人體必備的微量元素

多種氨基酸和維生素

三，吃100g米飯能得到什么？

1、168卡左右的熱量

2、可供給你至少4小時(shí)簡(jiǎn)單活動(dòng)所需的能量

3、很好的吸收谷類蛋白質(zhì)

4、珍貴的好脂肪——亞油酸

5、讓你的皮膚美美的維生素C

6、讓你睡得好的維生素B群

四，看一眼就知道你吃了多少

餐廳里松松的一碗——100g 168卡熱量

正常的家用碗一碗——150g 252卡熱量

盒飯的快餐盒一盒——250g 420卡熱量

常規(guī)大小的壽司一個(gè)——15g 25卡熱量

五，最有人氣的飯飯

日式2鰻魚飯

被稱為“元?dú)饷朗场钡娜帐仅狋~飯，擁有滿滿的蛋白質(zhì)。的確是元?dú)庵x！

紫菜金槍魚飯團(tuán)

紫菜的豐富鋅營養(yǎng)，配上金槍魚的油脂脂肪酸，和粗糧米飯組合，就是一道益智餐。

六，米飯是減肥的好幫手

Dr.atkins的研究并推廣起來的阿金飲食法，也叫低碳水化合物飲食法，讓很多人從此對(duì)米飯這幾乎與碳水化合物劃上等號(hào)的食物敬而遠(yuǎn)之。而實(shí)際上，相比面包、面條為主食，碳水化合物當(dāng)中最難讓人長胖的就是白米飯。原因是米飯比較容易讓人產(chǎn)生飽腹感，而且米飯中含有幫助脂肪代謝的維生素B群和亞油酸。用米飯做主食，搭配大量蔬菜，少量肉類和油脂。可以讓你在飲食均衡的基礎(chǔ)上瘦下來。