2013/11/9 00:27

導語：介紹兩款減重藥膳粥，不僅可以當作早餐食用，同時還可以配合減重計劃，幫助想要減重的人順利瘦下來。

枸杞海帶粥

材料 干海帶120克，山藥100克，炒決明子15克，山楂30克，白菊花10克，白米75克，枸杞15克，糖適量。

做法 先把炒決明子、山楂、白菊花等藥材同時入鍋，然后加適量的水，先煎煮2次后濾出藥汁備用；山藥去皮、洗凈、切成小丁狀備用；海帶洗凈、切成絲備用；洗凈的白米放入鍋中，然后加藥液、海帶、山藥、枸杞、適量的水，接著用大火燒開后轉小火燉煮，等煮熟后加糖即成。

功效 杞海帶粥能清熱降脂、明目降壓、減肥通便。

香菇肉絲粥

材料 香菇5朵，雞肉絲100克，玉米粒40克，紅蘿卜60克，新鮮蓮子30克，紅棗8個，白米75克，芡實、山藥各15克，鹽適量，姜母3片，青蔥2根，胡椒粉酌量。

做法 先把玉米粒洗凈、紅蘿卜洗凈后切成丁、雞肉洗凈后切成絲備用；把姜母、香菇、青蔥切好備用；把紅棗、蓮子、芡實、山藥、白米洗干凈備用；在鍋子放入油1大匙，先用小火燒熱后放入蔥花、姜母、香菇炒香，然后再放入所有食材，但雞肉絲除外，直到炒熟后放入雞肉絲繼續炒，等到雞肉熟了以后倒入白米粥，以及撒上胡椒粉調味即可。

功效 香菇肉絲粥能降脂降壓、益腎補脾。