2012/2/7 13:22

小心！減肥背后有10大埋伏

[導讀]減肥過程中會有10面埋伏，你知道嗎？小心這些看不見的埋伏。

如今“減肥”不僅是胖女士的渴求，凡是身材中等的女性，似乎都害怕自己發胖。一位專業網球運動員說：我在一周內只要兩頓吃得過飽，腰部馬上就粗起來，現在輕易不敢在外面吃飯。一位坐辦公室的白領說：雖然工作餐是免費的，可我從來不碰“米粉蒸肉”、“紅燒肉”一類的葷菜，只要前一天和朋友一起吃飯了，第二天我只吃一個水果，否則肚子眼看著就會鼓起來!一位女中學生，身高1.73米，體重52公斤，還天天稱體重，想把零頭去掉。

埋伏一：“我又胖了，從明天起，我每天只吃一頓”!

很多女性認為，每天早上不吃早餐，中午吃一個水果，晚上跟朋友聚會好好吃一頓，吃進去的熱量比以往少了許多，肯定可以減肥。實際情況是：一天不吃，到了晚飯時不可能不餓，食欲大增的時候進餐，往往吃得過多。從已經有的對比結果發現，只吃一頓飯的女性體重增長更快。

突圍建議：平衡膳食，早、中、晚餐按照“飽、好、少”的原則吃，避免晚餐的時候饑餓難耐，吃得過飽。

埋伏二：“我吃東西只吃‘不含脂肪’的，這樣就不會胖了”!

不含脂肪的食品并不表示不含熱量，“不含脂肪”往往以大量糖分來彌補味道食物的美味，這些糖分能轉化為大量的熱量。且使用代用脂肪的食品往往使用較大量的添加劑(如：樹脂、凝脂等)，鹽分的含量也較高。

突圍建議：新鮮的食品才是最好的。

埋伏三：“又胖了?我必須少吃食物種類，這樣就不容易胖了”!

為了減肥，不少人每天只吃很少種類的食物，比如早餐是一杯牛奶、幾塊餅干，午餐是一根黃瓜、一個西紅柿等。這樣做會使鈣質、蛋白質和膳食纖維的攝入量減少，導致身體營養缺乏，抵抗力下降，容易生病，嚴重的還會使頭發脫落。

突圍建議：不要為減肥而吃單一食物，控制體重靠的是改變飲食習慣——做菜少放油，選提供健康食品的餐館，參加與吃無關的活動等。

埋伏四：“聽說吃水果不會胖，我以后拿水果當飯”!

別以為用水果代替正餐就能達到減重及降低體脂肪的效果，水果中所含的果糖成分是相當高的，有些女性一頓吃半個西瓜或好幾個桃子，這樣同樣會造成體內脂肪的堆積。

突圍建議：你可以在進餐前適當吃一些水果，以防止過多地攝入淀粉類食物和高糖分食物，但如果拿水果當飯，無疑適得其反。