2012/2/7 13:22

法式減肥食譜

星期一：

中午=雞肉或牛舌。烤蕃茄。黃瓜等任何種類之青菜一種。咖啡或茶。

晚上=魚或海鮮。黃瓜或蕃茄沙拉，任何種類青菜一種。面包一塊。咖啡或茶。

＊烤蕃茄作法：烤箱預熱80-100度。蕃茄去蒂對切，灑上鹽巴、黑胡椒粉，淋上橄欖油，再加入干的普羅旺斯香料，放入烤箱烤一到兩個小時。

星期二：

中午=綜合水果罐頭或其他水果罐頭一罐。咖啡或茶。

晚餐=牛碎肉排、羊肉或任何種類之紅肉。蕃茄、生菜、黃瓜等青菜做的橄欖油沙拉。咖啡或茶。

＊油醋沙拉作法：小紅洋蔥一、兩粒、一小粒蒜頭都切碎灑在沙拉上，橄欖油兩大匙、酒醋不限兩大匙，鹽巴、黑胡椒粉適量，再將巴西里碎灑上。此油醋作法適用于黃瓜及任何種類之西洋生菜。

星期三：

中午=鮭魚或鮪魚沙拉。任選四季水果一種。咖啡或茶。

＊鮭魚或鮪魚罐頭一罐加在油醋沙拉上。

晚上=火腿或冷肉。黃瓜、生菜沙拉。咖啡或茶。

星期四：

中午=三顆水煮蛋。沙拉，不限種類之生菜。咖啡或茶。

＊水煮蛋沙拉簡單作法：蛋殼洗凈，放入容器內冷水到煮滾兩分鐘關火。蕃茄去蒂切片。蒜頭兩小粒、紅洋蔥一粒灑在蕃茄跟水煮蛋上，淋上油醋醬，灑上巴西里碎。

晚餐=烤雞肉(不限部位，但要去皮)。水煮菠菜。咖啡或茶。