2012/2/7 13:17

營養來自食物，“人的血型決定他們身體所需要的食物類型”，美國著名的“自然療法”專家彼德*達達莫醫生提出這一血型飲食減肥論，正解釋了為什么那些減肥的人屢屢失敗的原因。如墜云霧的減肥者終于茅塞頓開，只要認清自己的血型飲食特質，吃對食物就能輕松減肥。

于不同人之間血清和紅細胞出現凝集反應的內在規律而產生了A、B、O、AB四大基礎血型，而血型瘦身飲食與此同理，因為食物中含有大量“外源凝集素”的蛋白質，它們與不同血型相遇就會起到凝集的作用，使能量的代謝作用惡化，集聚脂肪從而使人肥胖起來，而有的 “外源凝集素”則有促進能量代謝的作用，防止肥胖。

A型血：素食主義 適當運動

A型血最早產生自農耕民族菜食主義階段，與O型血不同的是，A型血人的胃酸分泌較少，這使得他們消化肉類的能力就相對較差，如果大量進食肉類而又消化不良，就容易變成脂肪在體內大量堆積起來，造成肥胖，因此A型血的人要想瘦下來，一定要慎食牛肉、羊肉等肉類，最好以鮮魚和雞肉取而代之。

對于這類血型的人來說，如果想要減肥或增進健康，那么食物應以蔬菜為主，其中最合適的是大豆等豆類食品，絕對不能缺少的是豆腐。特別是如果想減肥，那么最好以植物性蛋白質來進行補充。瘦身食譜中加強對豆腐、谷物等植物性蛋白質的攝取，以補充體內不足的蛋白質。

飲食方式建議：

A型血人適合在輕松愉悅的環境下用餐，因為其比較敏感，用餐時如果氣氛不愉快，就會大大影響心情，造成消化不良，導致肥胖。最佳減肥方式是將目標降至可減成功的范圍內，采取素食飲食策略，并保持愉悅的心情，對煙酒、含酒精的飲料和辛辣及強刺激的調味品退避三舍。營養師特別建議A型血的人每天喝一杯木瓜汁，以分解肉類中的脂肪及有害物質。

優質減肥食品：

橄欖油、紅薯、菠菜等綠葉蔬菜。

B型血：心情愉悅 少吃多餐

與A型和O型相比，B型血是在人類史上出現較晚期的血型，最早出現在習慣于氣候和變遷的游牧民族中，這類人基本上屬于身體強壯的那一類，擁有較強的免疫系統，易取得平衡，對心臟病及癌癥等眾多現代疾病具有極強抵抗能力。在吃的方面可以說是最受上天恩寵的一類血型，因為他們能消化各種美味食物，無論是動物類還是植物類，幾乎什么東西都能吃。但也有一些美味是他們碰不了的，比如西紅柿、玉米、雞肉以及大部分堅果及其種子，它們之中的血凝素會阻礙B型血的新陳代謝。對于想減肥的B型血者，務必要遵守的準則是少食多餐，并保持心情愉悅，避免暴食暴飲。

飲食方式建議：

B型血者愛暴食暴飲，以至于食物過剩，導致脂肪堆積，他們大多數人容易發胖的部位集中在腰和腿兩處，即人們常說的水桶腰。飲食規律要做到少吃多餐，食物要量少質精，以減輕肝臟等消化器官的負擔，“進食只需八分飽，雖遇美食不貪吃”可謂他們的警句良訓。

優質減肥食品：

脂肪少的瘦肉、鱈魚等油量較多的魚。（特別提示：蝦、蟹、雞肉等也不要大量吃。）