2012/2/7 12:51

利用水果代替正餐減肥，已經不是新鮮事，但據說香蕉、芭蕉、番石榴、菠蘿、楊桃及沙田柚六種水果，各自連果皮一同煲湯飲用，能達至減肥功效。秘訣是選擇果皮青色(未熟)的，因為它們含豐富膠質及纖維質，可有效排出體內油分及毒素。而最吸引人的是，你可以繼續大吃大喝，無須忍受忌口之苦，而且水果屬全天然成分，絕無副作用。

水果：芭蕉

針對：任何人士

功效：芭蕉含大量膠質及纖維質，有潤滑大腸作用，能將腸內堆積的毒素清除，有助排出脂肪，是六種水果中減肥效果最佳的。此外，可以增強個人抵抗力。

味道：味淡，有點如米水的味道。

水果：香蕉

針對：燥熱底子人士

功效：香蕉跟芭蕉同樣含豐富膠質及纖維質，亦是排毒食物的首選，若論減肥效果，絕不比芭蕉遜色。經常飲用不單增強個人抵抗力，也有清熱作用。

味道：香甜

水果：沙田柚

針對：高血壓及寒底人士

功效：含多種維他命，尤其以維他命C最豐富，有助排出腸內脂肪及有毒廢物，性質較芭蕉及香蕉溫和，亦可以驅寒及預防便秘。

味道：甘中帶苦。

水果：楊桃

針對：肺弱人士(容易咳嗽)

功效：含豐富果酸、維他命及纖維素，有助排出脂肪及毒素，也能消滯。

味道：味酸。

水果：菠蘿

針對：敏感性皮膚人士

功效：含豐富維他命C，有助消化及利尿。

味道：甜中帶酸，美味可口

水果：番石榴

針對：糖尿病患者

功效：含豐富維他命C，性質溫和，有助腸臟蠕動，排出毒素及脂肪，更有平衡血糖及增強消化能力的作用。

味道：味淡，香味濃郁。

材料：生青皮番石榴、生青皮芭蕉、生青皮香蕉、生青皮楊桃、生沙田柚或生菠蘿其中一款水果3—5磅 、米少許 、陳皮少許 、水1—2公斤

制法：

1.先用鹽水將水果連皮徹底洗凈。

2.切去水果的頭及尾端后，再切成小塊備用。

3.將陳皮放入水中煲至水滾，放進水果及米同煲，約三、四小時后便可飲用。

注意事項：減肥人士因應個人體質，選擇其中一款水果湯水，每天飲用最少1公斤，直到減至理想體重，但在飲用期間或會因個人體質問題而出現泄嘔現象，例如體內多風者會嘔吐，而體內積聚太多毒素者有腹瀉情況，但只要并非持續出現，則屬正常，可以繼續飲用。若想舒緩嘔吐后的不適感，可飲用姜水。