2012/2/7 13:06

消“斑”行動之三——黃芪燉甲魚

原料：鮮活甲魚一只500 g，黃芪50 g，寧夏枸杞30 g。

做法：先將黃芪切片，取干凈紗布包扎好，枸杞子洗凈，甲魚除去內(nèi)臟切成塊，一同放入沙鍋，加水至完全浸沒，原料上火燉煮。燉熟后撇去黃芪藥渣，加蔥、姜、精鹽、味精調(diào)味，上桌即可。

說明：滋陰清火、補(bǔ)血益腎，提高機(jī)體免疫力，作菜食用。