2012/2/7 13:04

腦力勞動者還應適當吃些甜食。糖是大腦的主要能量來源，吃點奶糖還能增加乳類食物的攝入量，這是中國人比較缺乏的營養成分。乳類熱量低而含鈣高，可使皮膚柔軟滋潤，并強壯筋骨。吃點巧克力也不錯，最新研究表明，吃了巧克力后體內所產生的化學反應，使人心情愉悅，平添漂亮，并能幫助控制膽固醇的含量，保護心臟。

女性對鐵的消耗較大，缺鐵會使人臉色蒼白，易頭昏眼花，人也輕易倦怠和衰弱，還會引起某些皮膚炎癥，病態的臉當然不會漂亮。在零食中含鐵較多的食物有烤瘦牛肉、豆類、沙丁魚、火腿肉、蛋類等。女性愛吃零食能補充較多的鐵質，但不要成癮，否則整天嘴不停，反而會營養過剩而肥胖。