2012/2/7 13:01

吃素好象一直備受國內外明星推崇。明星們喜歡吃素的原因很多，有健康的，有減肥的，有環保的。不管如何，適當的吃素被科學家證實有利人體的健康，可以的不妨也嘗試一下。

“碳減排生活” 是時下非常熱門的話題，因為全球變暖的主要元兇就是被無限制釋放到大氣層中的溫室氣體——二氧化碳。根據聯合國糧農組織發表的報告顯示，其實全球10.5 億只的牛，是溫室效應氣體的最大元兇，它們排放出的二氧化碳占總量的18%。提倡吃素，對遏制畜牧業具有決定性作用。美國巨星麥當娜、娜塔麗波特曼日前都呼吁，希望人們能成為素食主義者，以此來遏制全球變暖。國內外明星的素食風潮再掀熱浪。

麥當娜：圣誕大餐是蔬菜

麥當娜很早前就開始吃素，而且也限制家人的食品。她的三個孩子只能偶爾吃點冰淇淋，咸的或者脂肪多的菜都不可以吃，連小臘腸拌蔬菜都不吃。每年的圣誕節，他們的大餐都是以蔬菜和低脂肪食品為主。去年7月，LiveEarth全球環保音樂會在澳大利亞悉尼拉開序幕，陳奕迅、容祖兒等都義務參演。

娜塔麗波特曼：為素食者設計鞋子

好萊塢女演員娜塔麗波特曼與某品牌合作，為“素食主義者”設計了一款高跟鞋。這款鞋子不是用動物皮革制成，而是用一種稱為“BeyondSkin”的特殊材料制成。這款鞋子的全部收益的5%將會被用于慈善。波特曼小時候一直想長大之后能當獸醫，所以她8歲就開始吃素，成為嚴格的素食主義者。

萊昂納多：建立環保基金會

好萊塢小生萊昂納多迪卡普里奧開拍了一部關注全球變暖的紀錄片《第11小時》，強調了全球變暖的現狀并提出了一些恢復地球生態系統的辦法，31歲的迪卡普里奧在1998年就建立了以他的名字命名的環保基金會，并鼓勵人們茹素。

此外，在海外吃素的巨星還有邁克爾杰克遜、阿什麗賈德、德魯巴里摩爾、佩內洛普克魯茲、伍迪哈里森、托比麥奎爾、歌手邁克爾波頓等。他們是倡導對抗全球變暖的生力軍。