2012/2/7 13:01

蛋白質/蔬菜食譜：

第一天

中午：兩片厚厚的蘑菇、洋蔥牛肉丸

晚上：南瓜湯、小牛排、酸奶

第二天

中午：檸檬胡蘿卜絲、小洋蔥里肌肉、奶制品

晚上：煙熏肉、三文魚、布丁

第三天

中午：蔬菜燉肉、牛肉餅

晚上：一點蔬菜配原味酸奶

第四天

中午：魚糜、烤雞腿、西紅柿色拉、原味酸奶

晚上：拍黃瓜、考雞

第五天

中午：煮雞蛋、西紅柿色拉、無油沙丁魚罐頭

晚上：茄子、大蝦

2、堅持階段

終于到了中間階段了。這個階段為期3至4周，食物的品種將變得越來越多樣。

你的體重暴跌了嗎？你很興奮嗎？這是第一階段“重拳出擊”的正常結果。但從現在開始，我們的菜單將變得多樣化起來。“這個的階段，我們的目的是要鞏固前一階段的成果，保持減輕的體重，減肥手段將變得柔和，避免身體機能過分疲勞。要知道，這個階段過分的節制飲食反而會導致身體產生抵抗性，降低減肥效果。

冰箱中應該儲存：

在這一階段的三四周時間里可以食用以下食物：

蛋白質和蔬菜：這兩類低熱量的食物有很強的耐饑性。蛋白質含有肌肉群，蔬菜可以為身體器官帶來所需的纖維、維他命和礦物質。這兩類食物可以不限量食用。

每天兩次水果：這有助于每天攝取一定的天然糖分。理想的量：中午一次，晚上一次(1個蘋果或2個杏子)。但不建議香蕉、葡萄、櫻桃和無花果，它們的熱量過高。

每天兩片全麥面包

面包含有碳水化合物，能為身體機能提供能量。全麥面包的麩皮能夠減緩食物和它所含的熱量的吸收，你可以根據自己的喜好食用，比如在早餐時涂上一層薄薄的黃油，或是在午餐時作成三明治。

每周吃一次淀粉類食物

面條、米飯、玉米粥、粗米粉……這些食物可以讓你的身體能量持久耐饑。所以要定時定量的食用淀粉類食物(煮熟后200g)，但記得不要用油類佐料。

每周一次大餐

終于可以有節制地大吃大喝了！允許的菜單包括：一道前菜、一道主菜、一個甜品。不過要注意不能海量大盤也不能一菜多份！餐廳的正常上菜量就是你的飲食尺度。