2012/2/7 13:00

大多數人的肥胖與飲食及飲食方法不當總是息息相關。因此，不妨從購買、制作、食用和分配食品等方面制定適合自己的減肥戰略。

超市戰略

購物前先吃飽

如果你覺得饑腸轆轆時去超市購物，結果必然是見什么買什么，要知道，不計后果的購物帶來的惡果就是體重的猛增。為避免這種后果，最好在你準備去購物前先吃飽。

制定購物清單

如果上超市前你拿出一份購物清單，而單子上的食品又都是你確實需要的，那么就可以抵制住許多誘惑。

勿買成品食品

你如果正在減肥，就不要購買半成品或成品食品，因為這些食品的脂肪含量要比你在家中親自下廚烹制的食品高得多。

廚房戰略

降低脂肪

再也沒有什么比通過食用脫脂食品更能達到減肥目的了。在烹制雞肉等肉類之前，先去其脂肪。如果你想讓菜肴味道更鮮美，可以加入一些檸檬、芥末等增強口感。

定量烹制

你可以事先做出足夠多的食物，分成小份存放在冰箱里，每次食用前，只取一份，這樣可以保證每次進食量的均衡。

改變方法

實驗證明，采用蒸煮方式能保持蔬菜或其他食物中的營養成分，有利于我們的健康。

食用戰略

選擇食品

冰箱里可以裝滿許多低脂食品，如脫脂酸奶、無糖果醬、全麥面包、脫脂火腿、蔬菜及新鮮水果等。

食用時間

饑餓的感覺一般會持續20～30分鐘，這時你會想出各種想吃的食品，并毫無節制地吃掉它們。所以為了使你減肥計劃成功，你應該給每道菜都規定一個食用的時間且細嚼慢咽。這樣在你還沒有感覺太撐時，饑餓的感覺已經消失了。