2012/2/7 12:58

通過節(jié)食而不是運(yùn)動(dòng)保持身材苗條的人，有可能在內(nèi)臟堆積大量脂肪，會(huì)增加糠尿病和心臟病風(fēng)險(xiǎn)。

我們常常奇怪，為什么一些挺瘦的人也有脂肪肝，甚至也突發(fā)心臟病什么的。看看下文就知道了，原來還有“外瘦內(nèi)肥”的人。

據(jù)國外媒體報(bào)道，現(xiàn)在，一些醫(yī)生認(rèn)為包在心臟、肝臟或胰腺等重要器官上的肉眼看不到的體內(nèi)脂肪，可能與皮膚下面突出的外部脂肪一樣具有危險(xiǎn)性。如果真如醫(yī)生所言，那么很多外表苗條的人士可能也將陷入麻煩中。

倫敦大學(xué)帝國理工學(xué)院的分子成像學(xué)教授吉米·貝爾博士說：“身材苗條并不表示你沒有脂肪。”從1994年以來，貝爾和他的科研組利用核磁共振成像儀對(duì)近800人進(jìn)行掃描，制定出“脂肪圖表”來顯示人們儲(chǔ)存脂肪的部位。他們得出的數(shù)據(jù)顯示，通過節(jié)食而不是運(yùn)動(dòng)保持身材的人，雖然他們的外表很苗條，但是他們更有可能在內(nèi)臟上堆積大量脂肪。

這項(xiàng)研究由英國醫(yī)學(xué)評(píng)議會(huì)資助。貝爾說：“肥胖概念需要進(jìn)行重新定義。”令這些醫(yī)生擔(dān)心的是，沒有明確的警報(bào)信號(hào)，一些苗條的人可能會(huì)被他們不超重的事實(shí)所迷惑，錯(cuò)誤地認(rèn)為自己非常健康。新澤西州哈肯薩克醫(yī)院心臟病學(xué)主任劉易斯·特徹霍茲博士沒參與貝爾領(lǐng)導(dǎo)的研究，他說：“一些人僅僅因?yàn)槭莶⒉荒茏屗麄兠馐芴悄虿』蚱渌呐K病風(fēng)險(xiǎn)因素的影響。”

那些擁有正常體質(zhì)指數(shù)得分的人，體內(nèi)可能也有驚人水平的脂肪堆積物。體質(zhì)指數(shù)是肥胖量度標(biāo)準(zhǔn)，等于體重（千克）除以身高（米）的平方。貝爾和他的同事對(duì)女性的掃描發(fā)現(xiàn)，45%擁有正常體質(zhì)指數(shù)得分（20-25）的人其實(shí)體內(nèi)含有過多的脂肪。男人的這個(gè)百分比是近60%。貝爾將這一現(xiàn)象稱作“TOFIs”（外瘦內(nèi)肥的人），他們發(fā)現(xiàn)存在這種情況的人很少會(huì)擁有健康的身體。他說：“人們?cè)绞荩麄兊恼痼@會(huì)越大。”

研究人員甚至在專業(yè)模特中間發(fā)現(xiàn)外瘦內(nèi)肥的人。據(jù)貝爾說，人們內(nèi)臟出現(xiàn)脂肪事實(shí)上是肥胖的開端。他們吃太多油膩、含糖的食物，但是沒做足夠的運(yùn)動(dòng)完全消耗掉它們，然而他們又沒吃足夠的食物讓他們真正變肥胖。科學(xué)家認(rèn)為，我們首先會(huì)在胃周圍自然堆積脂肪，但是因?yàn)槠渌颍梭w可能會(huì)開始在其他地方堆積脂肪。現(xiàn)在大部分專家還認(rèn)為保持正常體重是良好健康指示器，體質(zhì)指數(shù)是可靠的度量標(biāo)準(zhǔn)。目前醫(yī)生還不能確定內(nèi)部脂肪造成的精確危險(xiǎn)度，但是一些人懷疑它增加了心臟病和糖尿病風(fēng)險(xiǎn)。他們推論說，內(nèi)部脂肪打亂了人體信息傳遞系統(tǒng)。包裹在內(nèi)臟上的脂肪可能給身體發(fā)出錯(cuò)誤化學(xué)信號(hào)，讓脂肪儲(chǔ)存在肝臟或胰腺等內(nèi)部器官上。這種情況最終會(huì)導(dǎo)致胰島素抵抗、Ⅱ型糖尿病或心臟病。

專家早就知道，與消瘦、不愛運(yùn)動(dòng)的人相比，肥胖、愛運(yùn)動(dòng)的人更健康。南卡羅來納大學(xué)肥胖專家史蒂文·布萊爾博士說：“與積極健康的肥胖人員相比，那些體重正常但習(xí)慣久坐、不健康的人的死亡風(fēng)險(xiǎn)會(huì)更高。”貝爾表示，例如，身材臃腫，體格碩大的相撲摔跤選手可能具有比一些苗條、慣于久坐的觀眾更好的新陳代謝功能。這是因?yàn)樗邮值闹局饕逊e在皮膚下，而不是包裹在他們的重要器官和肌肉周圍。但是令人欣慰的是，可通過運(yùn)動(dòng)或改善飲食習(xí)慣輕松消耗掉這種內(nèi)部脂肪。

專家表示，想擁有健康沒有捷徑可循。貝爾說：“如果你想看起來更苗條，節(jié)食也許就行了。但是如果你想擁有健康，運(yùn)動(dòng)必須成為生活中的一個(gè)重要組成部分。”