2016/12/21 17:53

維C是人體需求量最大的營養素之一，它具有多種生理功能，如抗氧化，增加人體免疫力，改善鐵、鈣和葉酸的利用等。

對嬰幼兒、老年人以及蔬菜攝入量較低的人群來說，水果是維C的主要來源。那么我們常吃的水果中，到底哪種水果的維含量最高？下面我們一起來看看常見水果的維C含量表。

水果名稱    100g水果維C含量（mg）

刺梨        3012

酸棗        900

鮮棗        243

沙棘        204

石榴        68

草梅        60

獼猴桃      58

山楂        53

檸檬        45

橘子        43

桂圓        43

蘋果        12

西瓜        8

看了這個表格，知道吃什么水果補維C效果最好了吧。在這里還要提醒大家，鮮棗的維C含量為243mg/100g，但曬干以后會損失大量維C，僅14mg/100g，所有吃干棗補維C是沒用的。