2016/11/11 11:19

在不同孕期，胎兒的發育狀況是不一樣的，所需要的營養亦不同，所以準媽媽應根據懷孕的不同階段合理安排自己的飲食。那么孕期怎么吃才科學合理呢？

本期《孕媽成長記》袋鼠麻麻特邀北京大學第一醫院婦產科護士長、國家級公共營養師蘇世萍，為大家介紹：不同孕期的飲食重點。

（指導專家：蘇世萍。北京大學第一醫院婦產科護士長，國家級公共營養師、健康管理師，中國醫師協會臨床營養師（圍產）培訓項目授課教師，擅長孕期營養、孕期體重和妊娠期糖尿病的管理等）

不同孕期的飲食重點

1、孕早期：

（1）胎兒發育的特點：

懷孕初期是受精卵分裂、分化形成各個器官的階段。此時，胚胎還很小，而且生長緩慢。所以，對各種營養素的需要量基本與懷孕前相同或略高于懷孕前。

（2）膳食要點：

1）膳食清淡和適口：以新鮮蔬菜和水果、大豆制品、魚、禽、蛋以及各種谷類制品等食物為主；

2）少食多餐：以保證食量，保證每天攝入150克碳水化合物，約合谷類200克；

3）增加B族維生素的攝入：在孕早期，很多媽媽會出現惡心、嘔吐等妊娠反應，沒有食欲，所以，在懷孕初期可以適當增加B族維生素地攝入，以減少降低妊娠反應的發生。你可以吃雞肉、魚肉、雞蛋、豆類等富含VB的食物，也可以吃孕期復合維生素補充劑。

4）補充葉酸 ：每日應補充400微克，直至整個孕期。

2、孕中晚期：

（1）胎兒發育的特點：

進入孕中期以后，早孕反應通常會消失。此時，胎兒生長發育加快，對各種營養素的需要增加，特別是孕晚期，因此應注意以下營養素的補充。

（2）膳食要點：

1）適當增加蛋白質的攝入：

由于此階段胎兒的肌肉、骨骼會快速發育，因此準媽媽應每天攝入50~100克的魚、蛋、奶、瘦肉、大豆和大豆制品等富含優質蛋白的食物。其中，首選的動物性食物為魚類。每周吃2~3次魚類，還能獲得多不飽和脂肪酸。

蛋類尤其是蛋黃，是卵磷脂、維生素A和B2 的良好來源，孕婦每天應攝入1個雞蛋。

2）適當增加奶類的攝入：

中國營養學會推薦孕中晚期應每日攝入鈣1000毫克。

所以從孕中期開始，每日應至少飲用300毫升牛奶，同時補充300毫克鈣，或飲用500毫升低脂牛奶，以滿足鈣的需要。

3）常吃含鐵豐富的食物：

孕中期血容量迅速增加，紅細胞增加相對緩慢，貧血發生率高。嬰兒前6個月的鐵儲備也來自胚胎期的鐵儲存，因此要從孕中期增加鐵的攝入。

含鐵豐富的食物包括動物肝臟和血、瘦肉、黑木耳等，動物來源性鐵吸收利用率高。

增加攝入富含維生素C的蔬菜和水果，可促進鐵的吸收。

蘇世萍醫生表示：

準媽媽要根據胎兒不同發育、成長階段，適當地調整飲食結構，做到營養豐富、合理搭配，千萬不要盲目進補，否則不僅會導致營養過剩，還會增加孕期并發癥發生的幾率。