2012/2/7 14:48

注意膳食營養(yǎng) 均衡營養(yǎng)

均衡飲食就是最優(yōu)營養(yǎng)。營養(yǎng)和知識(shí)一樣，要靠平時(shí)的積累，等到考前才注意要吃什么，這實(shí)際上是一種誤區(qū)。

建議一：考生家長根據(jù)膳食均衡的幾條原則合理地安排考生的飲食。

一是食物多樣，谷類為主；

二是多吃水果、蔬菜和薯類食物；

三是經(jīng)常適量地吃魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油；

四是常吃奶、豆類及其制品；

五是體力活動(dòng)和食量均衡，即根據(jù)體力活動(dòng)來安排食物的攝入量；

六是多吃清淡少鹽的食物；再就是吃清潔衛(wèi)生、不腐爛的食物。

建議二：

備考階段，考生家長一定要搞好考生的飲食衛(wèi)生，不要給考生吃剩下的飯菜，生吃水果一定要洗凈，可以淡鹽水中浸泡一會(huì)，不要給考生吃太多的生冷食品，以免考生出現(xiàn)腸胃不適、腹瀉等病癥，影響考生的備考狀態(tài)。在飲食選擇上應(yīng)本著高糖、高蛋白、低脂肪的原則，并保證營養(yǎng)素的科學(xué)攝入。可以熬些綠豆糖水、銀耳蓮子羹等既美味可口、又營養(yǎng)豐富、清涼祛暑的食物。另外要多吃豆、奶制品，有色蔬菜、新鮮水果等富含維生素C的食品，增強(qiáng)自身的免疫力。維生素C不僅可以幫考生增強(qiáng)免疫力，還有助于考生提高記憶力、分析力。