2019/4/28 14:29

喜歡吃方便面不僅僅是因為方便，而是真的被大家喜歡。但是現在很多人說經常吃方便面會致癌，真的是這樣嗎？還是只是謠言？下面就來了解一下！

吃方便面是否會致癌

如果我們要看方便面是否具有致癌的效果，那么肯定是要從它的組成成分來看的，如果含有的致癌的物質，或者易導致癌癥出現的致癌因子，才是具有致癌的效果。方便面主要的成分是由小麥粉跟大麥分制作而成的，這2個都是不具有危害性的。

方便面里面所含有的調味料里面則有一些風化的蔬菜、干粉跟油包。風化的蔬菜是進行脫水處理的，只是把蔬菜里面的水分都脫掉，有時候還會脫掉一些維生素而已，最多會殘留一些多酚。多酚則是促進健康 作用的一種化合物，所以它也不具備致癌的效果。

另外還有人說，外面的包裝袋可能是具有致癌的效果，但是如果包裝袋在制作過程中是合格的話，一般都是不具有致癌的物質，所以說方面便是不具備致癌的物質，大家可以食用。不過因為方面便提供的營養不是非常全面的，所以在平時還是不要經常吃方便面，偶然吃一次還是可以的，不然經常吃的話，是會讓身體無法攝取足夠的營養，而受到一些影響。

香辣方便面

相關閱讀：方便面營養做法大全