2017/9/8 14:13

秋季多風，天氣干冷，很容易出現口干舌燥、口臭、眼干、長痘、心煩等癥狀，這些我都是肝火旺盛的表象，那么，如何調理肝火旺盛呢？跟小編一起來看看吧！

1、多補水有利肝臟排毒

肝臟作為人體最大的解毒器官，所有體內的毒素幾乎都要經過肝臟代謝，排出體外。這個過程需要大量的水，水分不夠，體內的毒素不容易被稀釋，較難排出體外，這對肝臟來說這時我們要多喝水，補充體內流失的水分。首先，多喝水是為了補充干燥的秋季造成的身體水分的流失，避免內臟缺乏水分。其次，及時補充水分促進了血液循環，加速身體代謝廢物的排出，這些代謝廢物產生的毒素被排出身體，減輕了對肝臟的損害，起到了清洗身體內部的洗滌作用。

2、平補清補，不可溫燥飲食

秋季的食補應選擇平補、清補，不可溫燥助肝火，也不可選擇寒涼、油膩、黏滯之品，避免傷脾胃陽氣。

對于上火的人，可以進食薏米仁粥、赤豆粥、蓮心粥、百合粥等，這些粥清涼素凈，容易消化;甲魚湯，可以滋陰瀉火;炒螺螄，有清肝瀉火之效;椿芽拌豆腐，可以清肝胃火;薺菜，可以涼拌、熬湯，包水餃或是作為春餅餡，也可以用來熬粥?！案涡韵菜帷保鶕嵛度敫蔚脑?，可以在日常多食用一些米醋，除了益肝還可以預防感冒。同時，適當保養脾胃的消化功能，吃一些有益氣健脾功效的中藥，如黨參、山藥、薏仁、扁豆等，對調養肝臟也大有裨益。

需要提醒的是，兒童不宜食煎、炸、燒烤、辛辣之品，也不宜食冰激凌等生冷食品。孕婦則要增加優質蛋白質的攝入，如蛋、牛奶、瘦肉、豆制品，多吃新鮮的時令蔬菜，少吃甜食及油膩葷腥食物，飲食不宜過咸。

薏米木耳甜湯

擴展閱讀：薏米的食用大全