2017/8/7 15:56

日常很多食材都是降尿酸的好選擇，比如芹菜、西紅柿等。那么還有什么食物能降尿酸的呢？下面跟著小編一起來(lái)了解下，尿酸高輕松降！

降尿酸的食物

芹菜：富含鉀，有很強(qiáng)的利尿作用，促進(jìn)尿酸排出。最好迅速洗干凈后，涼拌生吃，可最有效地?cái)z取芹菜中的鉀。

空心菜：空心菜又名水甕菜、蕹菜，是旋花科植物空心菜的莖葉，為夏秋季節(jié)主要綠葉菜之一。現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，空心菜含有多種營(yíng)養(yǎng)成分。空心菜中粗纖維的含量較豐富，這種膳食纖維由纖維素、半纖維素、木質(zhì)素、膠漿及果膠等組成，具有促進(jìn)腸蠕動(dòng)、通便解毒的作用。空心菜為堿性食物，食后可降尿酸濃度。因此本道菜尤其適合痛風(fēng)癥狀伴發(fā)肥胖癥者食用。

西紅柿：堿性食品，有凈化血液的功效，有助于排出血液中的尿酸，可堿化尿液，促進(jìn)尿酸的排泄。

咖啡：加拿大不列顛哥倫比亞大學(xué)、美國(guó)哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院等機(jī)構(gòu)的研究人員在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，增加每日的咖啡攝入量可明顯降低血液中的尿酸水平。這項(xiàng)為期12年的跟蹤調(diào)查顯示，與從不喝咖啡的人相比，每日飲用4杯至5杯咖啡的人痛風(fēng)發(fā)病幾率可降低40％。

降尿酸吃什么好

尿酸高患者飲食以素食為主，營(yíng)養(yǎng)成分為輔，這要看病情的嚴(yán)重程度進(jìn)行合理安排。建議患者多吃堿性的素食，營(yíng)養(yǎng)的搭配可以用雞蛋和牛奶，一些油膩性的食物還是不要接觸的好。

肉類食物中是含有嘌呤成分最多的，作為尿酸高患者來(lái)講，首先禁忌的就是嘌呤成分高的食物，因此尿酸高患者對(duì)于自己的口要控制。

水可以稀釋濃度高的尿酸，可以提高尿酸的排放，還可以針對(duì)有害物質(zhì)的清洗，水的作用對(duì)于尿酸高患者來(lái)講，好處很多，所以，一定要多喝水，每天都堅(jiān)持。

尿酸高原因

1、腎清除尿酸高減少

尿酸高在慢性腎病中總是存在，但尿酸濃度與血肌酐、血尿素氮之間的關(guān)系還不清楚。隨著腎功能的減退，每單位腎小球的尿酸分泌量是增加的，但腎小管的分泌能力基本不變，腎小管的重吸收能力也是降低的，腎外尿酸的清除能力明顯增加。

2、尿酸高產(chǎn)生過(guò)多

1、嘌呤代謝增加：如慢性溶血性貧血、橫紋肌溶解、紅細(xì)胞增多癥、骨髓增生性疾病及化療或放療時(shí)會(huì)產(chǎn)生尿酸高。過(guò)度運(yùn)動(dòng)、癲癇狀態(tài)、糖原貯積病的III、V、VII型，都可加速肌肉ATP的降解。心肌梗塞、吸煙、急性呼吸衰竭也與APT加速降解有關(guān)。

2、嘌呤攝入過(guò)多：尿酸高含量與食物內(nèi)嘌呤含量成正比。攝入的食物內(nèi)RNA的50%，DNA的25%都要在尿中以尿酸的形式排泄，嚴(yán)格限制嘌呤攝入量可使血清尿酸含量降至60umol/L（1。0mg/dL），而尿內(nèi)尿酸的分泌降至1。2mmol/d（200mg/d）。