2016/11/23 10:23

維C飲料比普通飲料價高四成，價格虛高 ：所添加維C的量成本僅幾分錢，成分不明，營養(yǎng)究竟幾何沒有明確標注。

“滿足每天所需維生素C，相當于5個半新鮮檸檬”……維C飲料近來悄然走紅，不過記者昨天在采訪中了解到，維C飲料存在價格虛高的現(xiàn)象。而有關(guān)營養(yǎng)學(xué)專家表示，維C攝入應(yīng)當適量，過量攝入反而易致人體維C缺乏。

昨天記者在浦東的一家大型超市的飲料專柜看到，上下幾排陳列著琳瑯滿目、包裝雷同的維C飲料。清一色的半透明塑料瓶，白色瓶蓋，包裝紙上印著形似的檸檬圖案，產(chǎn)品名稱里也不約而同地有個“C”字。

據(jù)記者觀察下來，這些維C飲料的價格普遍要比旁邊的普通果汁飲品昂貴。如同樣是450ML左右的瓶裝飲料，維C飲料的平均價格為3.9元，而普通果汁飲品卻只要2.6元。業(yè)內(nèi)人士透露，維生素C非常便宜，每瓶維C飲料所添加的維生素C量，就成本而言不過是幾分錢而已。但維C飲料一上架，身價比普通飲品要貴40%左右。

記者還注意到，某款檸檬復(fù)合維C果汁飲料的瓶身上并沒有營養(yǎng)成分表的標注，因此無從知曉其維生素C的含量究竟是多少。

中國食品與農(nóng)業(yè)標準化研究所副研究員、食品工學(xué)博士許建軍表示，雖然我國目前對營養(yǎng)成分標注還沒有強制性的要求，但加拿大、美國等不少國家的飲料、食品標簽上均有標注營養(yǎng)成分表，而且我國相關(guān)標準也明確表示國家鼓勵食品標注營養(yǎng)成分含量，以便消費者能夠一目了然，這也將成為未來的一個趨勢。

營養(yǎng)專家建議，如果要補充維生素C，最好還是通過蔬菜、水果來補充，不要靠喝飲料。吃蔬菜、水果除了補充維生素C，還能補充其他營養(yǎng)素。比如喝一瓶維C飲料，還不如吃兩個橙子，其維生素C含量就可滿足人體的需要，還能補充其他營養(yǎng)素和纖維素。