2016/10/10 16:52

有關專家說，如果過多的“嘌呤”不能排出體外，尿酸就會在血液中沉積，痛風病就是因此引起的。初起時經常是莫名其妙的腳趾“扭”傷，反復出現紅腫疼痛，如果得不到控制，尿酸就會進一步引起關節變形，直至腎臟損害、功能衰竭。

痛風屬于“富貴病”，患者中85%都肥胖。目前，痛風病患者多為收入高、運動少、應酬多的白領上班族，發病年齡從以前的50歲以后提前到目前的30歲左右，經常是在一次豪華的海鮮宴后，第二天清晨突然發病。我國的痛風病是從20世紀80年代開始由罕見病變為常見病的。

目前能確定的是，海鮮、肉類、動物內臟、蘑菇、酒、濃茶和咖啡含“嘌呤”較多，需要節制。不少人誤以為“不吃肉只喝湯”情況會好一些，但因為“嘌呤”能夠充分脫落到久燉的湯中，所以痛風病往往在各種鍋、煲類菜肴熱賣的季節高發。