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2019/10/12 15:05
節后胃腸不消化 試試陳皮砂仁瘦肉湯
材料：陳皮10克、砂仁6克、豬肉100克、鹽少許。
制作：
（1）將陳皮洗干凈后切絲、砂仁洗干凈后搗碎。瘦肉洗凈、切塊。
（2）把預先處理好的瘦肉、陳皮、砂仁等三種食材放入燉盅，加水500毫升，加鹽少許。文火隔水燉一個小時。
功效：陳皮具有理氣健脾，燥濕化痰等功效，食療上多用于脘腹脹滿、食少吐瀉、咳嗽痰多等； 砂仁具有化濕開胃、溫脾止瀉、理氣安胎、食療上用于濕濁中阻、脘痞不饑、脾胃虛寒等；這兩味加上瘦肉一起燉，能起到理氣、化濕、開胃作用。
適合人群：脾胃氣滯、虛寒，不思飲食者。懷孕后不思飲食者也可在咨詢醫生或藥師后使用。
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