2017/2/23 16:49

通常人們吃蘋果，都是洗干凈削皮生吃，大家有沒有想過將蘋果煮熟以后再吃呢？其實，煮蘋果除了好吃還有很多意想不到的功效

蘋果煮湯圓

1、營養作用發揮得更好

蘋果加熱以后，其中的膳食纖維果膠得以軟化，軟化后的膳食纖維和果膠更容易被人體利用，從而使其營養作用發揮得更完善。

2、減少胃腸道刺激

煮蘋果更適合臥病在床、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人，可以減少咀嚼，減少對胃腸道的刺激，使得攝入更順暢。

3、治腹瀉

蘋果中富含的果膠，是一種能夠溶于水的膳食纖維，不能被人體消化。果膠能在腸內吸附水分，使糞便變得柔軟且容易排出。