2017/1/19 14:10

炎熱的夏天即將來臨，城市的空氣悶得不行，你的肺部第一個遭殃！想要還你肺部清潤，小小羅漢果來幫你！教你幾道清肺潤肺靚湯，開心過炎夏！

作為良藥佳果的羅漢果有哪些功效與作用呢?

羅漢果味甘性涼，歸肺、大腸經(jīng)，有潤肺止咳，生津止渴的功效，適用于肺熱或肺燥咳嗽，百日咳及暑熱傷津口渴等，此外還有潤腸通便的功效。現(xiàn)代醫(yī)學研究證實，羅漢果含一種比蔗糖甜300倍的甜味素，但它不產(chǎn)生熱量，所以是糖尿病、肥胖等不宜吃糖者的理想替代飲料。

羅漢果蓮藕甜湯

原料：

羅漢果2顆、蓮藕1根、紅棗10顆、冰糖隨自己喜好、清水1500ml。

做法：

1、羅漢果洗凈外皮，用刀拍裂外殼，取出里面的果肉。

2、紅棗用清水浸泡再洗凈。蓮藕削去外皮洗凈后，切成5毫米厚的圓片。

3、將羅漢果肉和紅棗放入鍋中，加清水后大火煮沸，改成小火煲煮20分鐘。

4、然后將蓮藕片和冰糖(隨意)放入，用小火再煮15分鐘即可，趁熱喝。(如果是夏天可以冰鎮(zhèn)一下效果哦。)

羅漢果豬肺湯

原料：羅漢果1個，豬肺1個，白菜葉4兩，陳皮、蔥、姜、料酒、鹽適量。

做法：

1、將羅漢果的黃色外衣去掉，去掉外殼后再將羅漢果分成小塊。

2、將處理干凈的豬肺也切成小塊，用開水將切好的豬肺焯一下。

3、焯好之后直接放到裝有清水的煲里面，再加入蔥、姜、陳皮以及羅漢果。

4、放入適量的鹽和料酒，攪拌均勻后用中火加熱1小時。

5、加入白菜葉，煮5分鐘，最后依據(jù)個人口味放上味精等調味品，攪拌均勻，即成。

注意：羅漢果干果不是無糖的，糖尿病很嚴重的人是不適合食用的。

羅漢果八珍湯

原料： 瘦肉適量。藥物：羅漢果半個，龍眼肉15克，龍利葉50克，蜜棗6粒，花旗參20克，杏仁20克，北沙參15克。

做法：瘦肉洗凈，原件放入，加各藥物、水適量，煲2.5小時湯濃，即可飲湯食肉。

功效：清涼解渴，理痰火，清心潤肺，止咳熱咽干，乃夏秋季之全家合用湯之一。常肺熱咳、職業(yè)常需講話者，飲此湯能生津止渴、滋潤聲帶等。