2017/1/7 11:15

一日食三棗，郎中不用找。門前一棵棗，紅顏直到老。想要皮膚好，粥里加紅棗……很多人都知道的，大棗有很多養生功效，但是大棗的禁忌大家是否知道呢？

1、紅棗+蔥易導致消化不良

大棗補脾和胃，大蔥可刺激消化液的分泌，但是兩者結合起來就是導致脾胃不和，易導致消化不良。再者，中醫認為，蔥是辛熱助火的食物，棗也屬于性甘辛熱之物，二者同食，易使火氣更大。

2、紅棗+海蟹容易患寒熱病

海蟹與大棗相克，同食容易患寒熱病。至多間隔2小時才可以吃。

3、大棗+動物肝臟破壞維生素

動物的肝臟富含銅、鐵等元素，這些金屬離子極易使其它食物中所含的維生素C氧化而失去功效。故大棗不應和動物肝臟同時食用。

4、紅棗+魚+蔥一起吃會消化不良

紅棗性平，能滋補脾胃，益氣養血，與魚蔥同食會導致消化不良。所以用紅棗、魚和蔥做成的紅棗帶魚粥最好不要吃。

5、紅棗+鯰魚導致頭發脫落

鯰魚和紅棗同食，會導致頭發脫落，能用蟹解毒。所以，食用紅棗的同時，不能進食鯰魚。

6、紅棗+銀魚令人腰腹作痛

銀魚的營養價值極高，具有潤肺止咳、善補脾胃、宜肺、利水的功效。但銀魚不能與棗(干)同食，否則會令人腰腹作痛。

7、紅棗+牛奶影響蛋白質的吸收

吃棗后，不要馬上吃高蛋白食品，如奶制品。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收，所以要在吃棗1～2個小時后，再吃高蛋白食品。

8、紅棗+玄參功能相克

玄參具有非常好的清熱去火、排毒解毒的作用，能夠預防和緩解發燒、咽喉腫痛等情況。由于它屬于寒性食物，因此可以預防和治療溫熱病。

大棗味甘性溫，具有補脾和胃、益氣生津等作用。二者的功效和作用完全相反。因此，玄參不能和紅棗一起吃。

9、紅棗+蝦皮一起吃會中毒

蝦皮和紅棗同食會中毒。所以，食用紅棗會時，不能同時進食蝦皮。