2016/12/1 10:19

二、吃生姜的正確時段

生姜雖好，但是要想通過食用生姜來起到養生的目的，那么一定要選擇好食用時段。其中早上便是食用生姜的最佳時段，因為早晨是血液流向胃經之時，在早上吃點生姜能有效的生發胃氣，促進胃部中食物的消化。

試想一下，在早晨準備一小碟姜絲，然后就著大米粥喝，簡單清爽，在濃郁的米粥中還能吃到辣辣的姜絲，細細的品味，口齒留香。不僅美味養人，其功效還遠超各種大補藥。

另外，在晚上的時候就盡量不要吃生姜了，晚上吃生姜如同吃了砒霜般嚴重。夜晚人體需要收斂陽氣。

此時食用生姜會損害人體內陽氣，刺激神經，影響正常的心臟功能，同時也是造成失眠的主要因素。

三、食用生姜的禁忌

在食用生姜的時候也有講究的禁忌，正確的選擇生姜食用能很好的起到養生防病的目的，但是一些生姜是不能食用的，否則會造成適得其反的效果。

1、不能食用腐爛的生姜

腐爛的生姜中含有一種毒性很強餓物質，被人體攝入之后會使得細胞出現變形而產生壞死，從而誘發多種疾病的產生，因此遇到腐爛的生姜一定不要食用。

2、不削皮

很多在食用生姜的時候，為了獲取更好的口感，便會選擇將生姜的表皮去掉，殊不知這樣做影響了生姜的整體功效。因為生姜中含有的諸多養生成分都是隱藏在生姜皮中，所以在食用生姜的時候建議大家不要將皮去掉。

3、不能吃太多

任何事情都是物極必反，食物也同樣如此。雖然說生姜具有極好的方式防病效果，但是一次也不能食用太多，否則會造成不良的后果。

4、不適宜人群

對于一些肝火較旺的人來說，是不適合吃生姜的。另外對于一些胃部不適的人來說，在食用生姜的時候最好選擇熟吃的方法，不適合生吃，因為生姜的刺激性很大，食用之后對胃部的刺激過重，從而造成不適的反應。