2016/10/11 16:44

【食用宜忌】

一般人群均可食用，但這些人不宜食用。

1.氣血不足、營養不良的老人、兒童、癌癥患者、肝臟病及胃、腸道潰瘍、心腦血管疾病患者。

2.脾胃虛寒者金針菇不宜吃得太多。

 
蒜香雙椒金針菇

【搭配宜忌】

相宜的黃金搭配

金針菇+雞肉：益氣補血

金針菇+豆腐：益智強體、降血糖

金針菇+西藍花：增強肝臟解毒能力、提高機體免疫力

相克的禁忌搭配

金針菇+牛奶：可引發心絞痛

金針菇+驢肉：導致腹痛、腹瀉