2016/9/28 15:09

秋葵做“網紅”好多年了，盛傳它是“綠色黃金”、“降糖高手”，堪稱包治百病的“神菜”，商家們利用這個機會更是大肆炒作，以至于秋葵的價格居高不下。那么，秋葵究竟是否真的這么“神”呢？讓我們一起揭開它的神秘面紗，看一看它的真面目。

 
白灼秋葵

秋葵又名黃秋葵、羊角豆、咖啡黃葵、毛茄，俗稱洋辣椒，原產于非洲，20世紀初由印度引入我國，目前在歐洲、非洲、中東、印度及東南亞等熱帶地區廣泛栽培。它的可食用部分是果莢，分綠色和紅色兩種，脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，深受人們青睞。