2016/9/27 14:06

5、降低血液膽固醇濃度

桔子中含有川陳皮素(Nobileton)，屬于黃酮類，已被證實能夠降低血液中膽固醇濃度，還可以避免記憶力喪失，皮膚出現暗瘡，對身體有非常大的好處，建議消費者在選購水果時，可以優先考慮桔子，每天適量攝取，促進身體健康，避免疾病發生。

 
金桔酸奶

6、避免脂肪肝

研究中，實驗人員喂食小白鼠高熱量飲食，分成給予川陳皮素與安慰劑二組，從數據中發現，安慰劑組別膽固醇與血脂明顯上升，胰島素分泌出現異常，血糖濃度偏高又不穩定，脂肪肝有增加傾向;但川陳皮素組別相對正常，沒有提升前述任何現象，體重也沒有增加，胰島素分泌正常，也沒有脂肪肝傾向。

7、減少心血管疾病風險

從研究結果推斷，吃桔子可以幫助降低血管危險因子，預防血管硬化，減少血管壁沉積物，大幅降低心臟病與中風發生機會，對于三高患者是非常好的健康水果。不過，雖然川陳皮素有些微減肥效果，但需要非常大量的桔子才會有效，若能夠粹取出制成健康食品，或許還能夠幫助減肥，避免體重上升。