2016/9/14 17:16

紅薯能使人“長壽少疾”，且能益脾胃，強腎陰，是非常適合干燥寒冷的秋天食用，對身體非常有好處。

玉米在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的，有調中開胃，益肺寧心，清濕熱，利肝膽，延緩衰老等功能。

此款菜肴為秋季養生美味，有健脾胃，養腎陰，去秋燥等功效，是老少皆宜的的營養佳肴。

主料:紅薯200g  熟玉米粒200g  紅椒30g  青豆30g

輔料:橄欖油適量  鹽適量  白糖2g  胡椒粉適量  水淀粉適量  雞精適量

步驟：
1.準備好所有的食材。

2.青豆煮上2-3分鐘備用。

3.再把紅薯丁煮上2分鐘瀝干水分。

4.炒鍋倒入橄欖油。

5.爆香蔥花。

6.倒入紅薯丁翻炒片刻。

7.加入少許糖。

8.然后加入青豆，玉米粒淋入少許清水繼續翻炒片刻。

9.加入少許胡椒粉翻炒。

10.加入紅椒。

11.加入雞精。

12.淋入水淀粉翻炒均勻關火。