2012/2/7 14:38

理由2：力量 （Energy）

巧克力是運(yùn)動(dòng)和出游時(shí)理想的補(bǔ)充能量和營(yíng)養(yǎng)食品。

運(yùn)動(dòng)和出游使你心情愉悅，但是它們會(huì)消耗身體中的很多能量。如果不及時(shí)補(bǔ)充，就會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不利的影響。人們?cè)谶\(yùn)動(dòng)和出游時(shí)要確保膳食中含有足夠的碳水化合物。碳水化合物可以延緩疲勞，并幫助你堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)。

運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的研究表明，在運(yùn)動(dòng)之前，巧克力補(bǔ)充給身體的能量能夠使肌肉和肝里的糖原處于最飽滿的狀態(tài)，從而有利于提高運(yùn)動(dòng)成績(jī)。而在運(yùn)動(dòng)之后，巧克力能夠及時(shí)補(bǔ)充人在運(yùn)動(dòng)中消耗的能量，延緩疲勞，有利于運(yùn)動(dòng)后身體的恢復(fù)。

由于巧克力能量密集濃縮，體積小，便于攜帶，風(fēng)味獨(dú)特，甜而不膩，不易產(chǎn)生飽腹感，因此對(duì)參加運(yùn)動(dòng)和體力活動(dòng)的人，外出旅游的人，處于生長(zhǎng)發(fā)育階段的兒童和青少年，體質(zhì)虛弱者和病人，以及重體力勞動(dòng)者等需要補(bǔ)充能量的人群來(lái)說(shuō)，巧克力是理想的能量補(bǔ)充劑。

巧克力中還含有鈣、磷、鎂、鐵、鋅和銅等多種礦物質(zhì)。它們會(huì)促進(jìn)氧在血液中的循環(huán)，及時(shí)為你補(bǔ)充在運(yùn)動(dòng)中消耗的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。[美食中國(guó)]