2020/1/8 16:38

脾胃是健康的“根”，若脾胃功能不強，就會引發很多疾病。我覺得養生必須先養脾胃，胃強身體才強壯，胃弱身體就虛弱。為了身體健康，健脾、補脾、養脾工作可不能忽視哦?？靵砜纯闯阅男┦裁纯梢詭椭∑?。

開胃健脾的食物有哪些

1、糯米

糯米富含B族維生素，能溫暖脾胃，補益中氣。對脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。故古語有“糯米粥為溫養胃氣妙品”。糯米與山藥熬粥，可強健脾胃;加蓮子同熬，可溫中止瀉;食欲不振的，可將糯米與豬肚同煮而食。

2、蘋果

蘋果是一種保健佳果，具有健脾、補氣、益胃、生津潤燥的功效，對脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等癥均有改善作用。蘋果500克，西米、白糖各100克，加水適量，共煮成粥。蘋果粥具有生津、潤肺、除煩、解暑、健胃等作用，適用于氣力不足、反胃、消化不良、腸炎痢疾、大便干結、高血壓等。

3、蓮藕

蓮藕，清熱疏郁，涼血排毒，養胃滋陰，含有多種營養物質，它的鈣、磷、鐵及豐富的維生素C，富含多酚類物質，可以增強人體的提高免疫力，幫助女性抗老防衰，新鮮蓮藕與蜂蜜，榨汁飲用可除煩生津，煮熟后的蓮藕可健脾開胃，適合脾胃虛弱之人。

4、山藥

山藥中含有淀粉酶等多種營養物質，山藥可以健脾養胃，有助于人體消化。李時珍《本草綱目》中有“健脾補益、滋精固腎、治諸百病，療五勞七傷”之說。飲食不節、偏食生冷極易導致腸胃不適，吃些山藥也有幫助。山藥屬于淀粉類根莖蔬菜，在食用時以蒸食、煮食為好，應當避免油炸、爆炒等烹飪方式。

5、包心菜

包心菜有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用，可用于內熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關節不利和腹腔隱痛等癥。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進潰瘍愈合的作用。

香芋紅薯粥

擴展閱讀：健脾養胃，食欲佳也