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2020/1/6 17:42
6、洋蔥
洋蔥中含有一種叫甲磺丁脲的物質，它能起到有效地降糖功效。而且洋蔥性溫味辛，還具有增進食欲、行氣寬中的功效，應該多吃。
7、竹筍
竹筍這種降血糖的蔬菜富含大量的膳食纖維，可以增加腸道水分的貯留量，促進胃腸蠕動，降低腸內壓力，減少糞便粘度，使糞便變軟利排出，用于治療便秘，預防腸癌;而且本身糖類和脂肪含得都非常少，所以我們食用竹筍這種降血糖的蔬菜的時候，可以通過攝入很少的糖分而達到飽腹的目的。
8、苦瓜
藥理研究發現，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明顯的降血糖作用，不僅有類似胰島素樣作用(故有植物胰島素之稱)，而且還有刺激胰島素釋放的功能。有人試驗，用苦瓜皂苷制劑口服治療2型糖尿病，總有效率可達到78.3%。
9、黃瓜
黃瓜性味甘涼，甘甜爽脆，具有除熱止渴的作用。現代藥理研究表明，黃瓜含糖僅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可從中獲得維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質等。黃瓜中的營養物質，可以有益智脂肪的轉換，減少肥胖或者是高血壓的情況，每天食用黃瓜是不錯的降糖的選擇。
10、魔芋
魔芋同樣是屬于一種低熱能、高纖維素的食物。因為分子量是比較大的，而且粘性也比較高，是會在腸道中排泄緩慢的，而且還可以幫助我們延緩葡萄糖的吸收，對于降低餐后血糖升高的問題很有好處。同時在魔芋中是含有大量葡萄甘露聚糖的存在，可以對降低糖尿病的患者的血糖，能夠有很好的效果存在。同時因為這樣的食物吸水性也是很強的，同時含熱能也比較低，是可以增加飽腹感的，同時對我們減輕饑餓感也有好處，是減輕體重的好選擇，是降血糖的好方法。
擴展閱讀：血糖高別著急，日常食物控血糖
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