2019/12/13 17:06

5、花生

花生中的蛋白質含量十分豐富，200g花生即可滿足人體一天所需蛋白質。花生還含有較高的不飽和脂肪酸和鎂、鐵、鋅等微量元素，中醫認為其有和胃補脾、補血潤燥的功效。冬季用花生煲湯或煮粥食用可以美膚養顏和增強抗寒能力。

6、核桃

核桃是被公認的益智補腦食品，每天食用2顆核桃有助于增強記憶力、消除大腦疲勞，除此之外，核桃還有御寒保暖的功效。因為核桃中含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素E和磷脂，能夠促進造血功能，增強肢體末端血液循環。

7、紅棗

紅棗性溫味甘，具有補中益氣、養血安神、美膚養顏的作用。紅棗除了富含蛋白質、脂肪、有機酸、維生素和礦物質外，其含糖量也很高，能夠產生熱量，可煲湯也可煮粥食用。紅棗還可與桂圓配伍做成桂圓紅棗茶，因為桂圓也是補氣血和陽氣的佳品。

8、糯米酒

糯米酒是用糯米糖化發酵制成的，富含糖類、維生素等營養物質，酒精含量低，口味香甜醇美，有溫中補氣、補血養顏之功效。糯米酒可直接飲用，也可加入紅糖和雞蛋做成甜湯，還可以與湯圓煮食。

紅棗當歸燉雞腳

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