2019/8/9 15:07

2、飯后喝湯

飯后喝湯有利于食物的消化吸收，適宜身體虛弱消化功能不良等營養缺乏者、體質較差的老人，飯后喝湯對輔助消化吸收及補充營養有一定幫助。

所以，有營養學家認為，養成飯前或吃飯時不斷進點湯水的習慣還可以減少食道炎、胃炎等疾病的發生。同時也發現，那些常喝各種湯、牛奶和豆漿的人，消化道也最易保持健康狀態。

3、飯間喝湯

吃飯中途不時進點湯水也是有益的。因為這有助于食物的稀釋和攪拌，從而有益于胃腸對食物的消化和吸收。若飯前不喝湯，吃飯時也不進湯水，則飯后會因胃液的大量分泌使體液喪失過多而產生口渴，這時才喝水，反而會沖淡胃液，影響食物的吸收和消化。

4、中午喝湯

早、中、晚哪一餐更適合喝湯？“午餐時喝湯吸收的熱量最少”，因此，為了防止長胖，不妨選擇中午喝湯。而晚餐則不宜喝太多的湯，否則快速吸收的營養堆積在體內，很容易導致體重增加。

苦瓜黃豆排骨湯

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