2019/3/29 15:45

5、馬蘭頭

馬蘭頭屬于春季的應季蔬菜，有比較特殊的氣味，雖然屬于野菜但是不含毒，性甘味涼，有很好的清熱解毒效果，是比較好的祛火蔬菜。

6、西紅柿

和一般的蔬菜來比西紅柿屬于天然的抗氧化劑蔬菜，除了含有大量的維生素外還有比較豐富的番茄紅素。日常食用西紅柿能起到很好的預防感冒、治療壞血病的功效，也是屬于春季比較好的祛火食材。

7、馬齒莧

馬齒莧也是比較好的祛火食材，有很好的春季天氣乍暖還寒，人體內部也容易因為外部原因和飲食不當造成上火的現象。清熱解毒、利尿去濕功效，特別是和蒜泥搭配后食用去過的效果會更好。

8、菊花腦

中醫有言菊花腦性甘、微涼且不具有毒性，日常食用能很好的降血壓、解毒等，特別適合春季上火時食用。

涼拌馬齒莧

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