2019/3/18 16:51

時下，正是春季養生的緊要關頭，而養胃更是重中之重。要想養胃，多吃下面這些蔬菜水果能幫助我們消化，保護你的胃，從而讓我們的消化能力提升。

一、春季養胃的蔬菜有哪些

1、韭菜

專家介紹，韭菜含有揮發油、蛋白質、脂肪和多種維生素等營養成分，有健胃、提神、強腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者，味道尤為鮮美。

2、菠菜

專家表示，菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季為佳，因為春季上市的菠菜對解毒、防春燥頗有益處。中醫也認為菠菜性甘涼，能養血、止血、斂陰、潤燥。

3、甘藍

甘藍是十字花科蔬菜的一種，你知道嗎？除了具有防癌功能外，它還有護胃的功能，并且擁有“天然養胃菜”的美譽。其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護并修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的幾率。

春韭炒河蝦

擴展閱讀：韭菜的食用大全