2018/10/18 16:19

但關于“發物”其實是我們一種錯誤的認知

第一，發物之所以會引起咳嗽、哮喘、皮膚過敏等，其實是一種食物過敏問題。如海鮮、花生、海藻等食物中可能存在特異蛋白，屬于易過敏食物。而對于非過敏人群來說，這些食物便安全健康。點擊藍字了解更多：過敏的人大忌這幾類食物 誤食這些病情可能加重

第二，發物會引起關節痛，可能因為漂亮含量過高，加重了痛風。如豬肉、牛羊肉、蘑菇、海鮮等，其中富含嘌呤，吃多了，加重體內尿酸含量，容易誘發關節痛風。

第三，發物會引起頭暈、頭痛、身體潮熱等，需要警惕心血管問題。如豬頭肉、雞頭等，其中富含大量的脂肪、膽固醇，食用過多，容易加重心血管問題。

第四，發物引起的上火、咽喉痛，可能是由于滲透壓引起，如富含糖分的桂圓、荔枝等，會導致口腔黏膜脫水、干燥，繼而受到細菌入侵，長瘡、長潰瘍。

第五，發物引起的傷口不愈合，其實與多種因素有關。僅僅在飲食上，手術后初期飲食中脂肪含量過高，傷口會不容易愈合。而如果飲食營養缺乏蛋白質和多種微量元素，傷口同樣難以愈合。此外，年齡、慢性病、感染情況、煙酒以及壓力等，都會影響傷口的愈合。

所以，真正對人體不利的發物并不存在，身體健康狀態下，不過敏、健康衛生的食物都可以吃。當生病了，那么要注意遵循醫囑，不必盲目的禁止一些健康食物。

香辣羊肉

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