2017/12/14 16:39

寒冷的冬季，街邊賣的烤紅薯總是特別誘人，吃完之后渾身都暖暖的，但是有人吃完了烤紅薯總是放屁，這是怎么回事？

一、吃紅薯放屁的原因

紅薯里含有一種氣化酶，吃多了容易在胃腸道里產生大量二氧化碳氣體，從而引起腹脹、打嗝、放屁、吐酸水等不適。

二、不能吃紅薯的人有

空腹時：紅薯含糖量高，空腹吃會產生大量胃酸，當胃酸過多時會刺激胃粘膜而引起返酸，讓人有燒心的感覺，紅薯還含一種氧化酶，在胃腸道里會產生大量二氧化碳氣體，容易引起胃脹、打嗝等癥狀。

有胃病的人：有胃潰瘍、胃脹等病癥的人更是不宜吃紅薯，紅薯的糖分在胃中產生大量胃酸，增加胃內壓力，對于胃不好的人，會刺激潰瘍面或胃粘膜，導致胃部不適。

綜上所述，并不是所有人都適合吃紅薯來養胃，而不管是健康人群還是特殊人群，一次吃紅薯的量都不宜過多。

三、紅薯這樣吃最好

1、延長蒸煮時間：可以破壞紅薯中的氣化酶，食后就不易出現那些不適癥狀了。

2、用紅薯代替部分主食：這樣既調節了口味，還能減輕或消除腸胃的不適感。

3、早上或中午食用：把紅薯當做加餐零食，放在早餐或午餐時吃，這樣可以給腸胃充足的消化時間。