2017/6/26 15:15

不能生吃的食物有哪些?很多食物可以生吃，但是不能生吃的食物還是有很多的，而且有些食物絕對(duì)不能生吃，輕則中毒重則斃命。一起和小編來(lái)看看不能生吃的食物的介紹吧!

不能生吃的食物

海水魚(yú)

很多人都喜歡吃生魚(yú)片，以為海水魚(yú)安全。其實(shí)，即使是海魚(yú)做的生魚(yú)片，也不像你想象的那么安全。實(shí)際上，海水魚(yú)也可能攜帶寄生蟲(chóng)，同樣也有能力感染人類。

生蛇肉

生蛇肉是一種很補(bǔ)的食物，可以提供大量的脂肪熱量。但是蛇的周身長(zhǎng)滿了寄生蟲(chóng)，即使是一般的烹飪都不一定能全殺死，所以不可生吃蛇肉。很容易感染。

黃鱔

黃鱔更不能生吃，沒(méi)熟的黃鱔里的顎口線蟲(chóng)會(huì)鉆進(jìn)眼睛。寄生在人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)所致，可發(fā)生嗜酸性粒細(xì)胞增多性腦膜炎或腦膜腦炎。尤其是孩子，更不能吃。

小龍蝦

小龍蝦體內(nèi)可能攜帶肺吸蟲(chóng)，如果沒(méi)有完全煮熟，會(huì)引起肺吸蟲(chóng)病。輕者咳嗽、胸痛、咯血，嚴(yán)重的更有可能發(fā)生癲癇或偏癱。

生牛肉

吃生牛肉或者不熟的牛排，可能會(huì)長(zhǎng)出1米多絳蟲(chóng)吸盤吸附在小腸粘膜上可引起輕度損傷與炎癥。

青蛙

青蛙對(duì)人的身體危害很大，寄生蟲(chóng)用水是洗不干凈的，還會(huì)有殘留在體內(nèi)的，而且高血壓的人吃了還會(huì)增高血壓。

羊肉

羊肉也不能生吃。吃未熟涮羊肉都可能感染弓形蟲(chóng)。

所以，為了自己的健康，一定要把上述食物煮熟了再吃，殺好了菌，再吃，以免吃了死了!

蜂蜜

蜜蜂在釀制蜂蜜時(shí)，常常采集一些有毒的花粉，這些有毒的花粉釀進(jìn)蜂蜜以后，人吃了生蜜就容易發(fā)生中毒。另外蜂蜜在收獲、運(yùn)輸、保管的過(guò)程中，又很容易被細(xì)菌污染。因此，生蜂蜜不可食用。

新鮮木耳

新鮮木耳含葉林類光感物質(zhì)，生吃新鮮木耳后，可引起日光性皮炎，嚴(yán)重者出現(xiàn)皮膚瘙癢、水腫和疼痛。