2017/4/19 09:23

推薦食物：綠豆芽

中醫認為綠豆可解毒，促進機體的正常代謝。綠豆還含有降血壓及降血脂的成分。綠豆芽上的豆皮名為綠豆衣，有清熱解毒、明目退翳之功。

醋烹綠豆芽

推薦食譜：醋熘綠豆芽

做法：將綠豆芽洗凈，用沸水快速焯一下，在涼水中浸泡后撈起、瀝干；將花椒在油鍋內炸焦，去掉花椒，放蔥花熗鍋，投入綠豆芽，加鹽、糖、醋、味精翻炒幾下，用濕淀粉勾芡即成。