2016/12/26 16:45

許多人煲糖水喜歡用百合。廣東人常煲來飲的“清補涼”中，也有百合。在干燥易肺熱的冬季，潤肺清肺當然少不了百合啦。小編推薦7款百合潤肺食療，潤肺養肺，讓你水潤過冬天。

 
雪梨百合湯

1、百合雪梨湯

材料：百合30克，雪梨1個，冰糖適量。

做法：將百合用清水浸泡一夜，次日將百合連同清水一起倒入沙鍋內，再加半碗多清水，煮一個半小時，待百合已爛，納入去皮核切塊之雪梨及冰糖，再煮30分鐘即成。

功效：可滋陰潤肺。

2、百合蓮米銀耳湯

材料：百合30克，蓮米15克，銀耳10克，冰糖適量。

做法：將蓮米、銀耳發開，與百合、冰糖同放鍋中，加清水適量煮至湯濃即成，每日1劑。

功效：可潤燥養陰。

3、藕百枇杷湯

材料：鮮藕100克，百合、枇杷各30克，白糖適量。

做法：將鮮藕去皮、節洗凈，切片;枇杷去皮及核，與百合同放鍋中，武火煮沸后，大火燉至爛熟，白糖調味服食。

功效：可滋陰潤肺，清熱止咳。

4、百合二汁湯

材料：百合100克，甘蔗汁、蘿卜汁各半杯，蜂蜜適量。

做法：先將百合洗凈，加水煮爛后納入二汁及蜂蜜，煮沸即可，睡前頓服。

功效：可潤肺止咳，生津止渴。