2016/12/20 13:59

澳大利亞塔斯馬尼亞島孟西斯研究院的一組研究人員花費5年時間跟蹤調查了1400名年齡在26~36歲之間的志愿者。這些志愿者每天記錄自己的飲食，包括食用的各類海產品，如海魚、海蝦和貝類。與此同時，他們的心理健康情況也被依次記錄下來。

研究發現，女性吃魚的數量與患抑郁癥的幾率之間有著很強的關聯度。結果顯示，女性每隔一周吃一次魚，抑郁癥風險降低6%；每周吃兩次以上魚的女性，比每周吃兩次以下的女性，患抑郁癥的風險減少25%。

 
紅燒沙丁魚

不過，對男人而言，并沒有這等好事。原因可能是因為男性從其他飲食渠道，特別是肉類上獲得了比女性更多的歐米珈3脂肪酸。食物、大腦和行為研究所所長理查德·馬什介紹，人類大腦有一部分是由歐米珈3脂肪酸長鏈脂肪酸構成，而這類脂肪酸是魚油中的常見物質。

另一種可能合理的解釋稱，歐米珈3脂肪酸可能與女性性激素共同作用來提升大腦健康，從而抑制抑郁癥產生的風險。

這項研究證明了多吃魚有利于女性的心理健康。當然，吃深海魚不僅有利于女性的心理健康，還有利于大腦的健康。專家推薦，人們每周可以吃兩次深海魚，如馬鮫魚、吞拿魚、三文魚和沙丁魚等。