2016/12/16 17:21

我們都知道，醋在日常生后中對人體有著非常重要的作用。給寶寶吃醋，到底有哪些好處呢?如何給寶寶適度的吃醋呢?作為媽媽的你，要懂得其中奧妙……

一、醋能刺傲胃酸分泌、幫助消化

夏天的悶熱有時候會讓寶寶們胃口盡失，吃一些涼爽、帶酸味的食物可以激起寶寶的食欲。用醋調味是最簡單的方法之一，如用醋及橄欖油制成的油醋沙拉醬，用醋涼拌蔬菜，或是用醋腌漬小黃瓜、蓮藕、苦瓜，作為夏日餐前給寶寶的開胃小菜，相信寶寶們會很喜歡。

二、醋可以保護寶寶體內維生素C

因為維生素C在消化道中被吸收是靠一種選擇性吸收的細胞，這種細胞有個特點是喜酸，醋中的醋酸會刺激這種細胞，讓其大量吸收維生素C，同時，富含維生素c的蔬菜多為酸性食物，醋也為酸性，"兩酸"結合，產生催化作用也能夠提高維生素C的利用率。