2016/11/10 17:07

不知道大家有沒有遇到這樣的情況，不管是出門吃飯，還是在家里，總能聽到大家說“快快，趁熱吃，這樣對身體好”這樣的話。趁熱吃對身體好？事實可不是這樣，趁熱吃很容易導致疾病的發生。不信來看看吧。

“趁熱吃”小心食道癌

不論是熱乎乎的面條，還是剛剛涮出來的火鍋，吃進身體都能夠很好的補充身體所需，對于溫暖身體是有幫助的。但是，大量吃過熱的食物對于食道是有傷害的，是會造成食道癌的發生。這是因為吃進身體的食物需要消化吸收，在這消化吸收過程中，食道成了重要一環。

在身體構造中，食道壁其實是由黏膜組成的，食道壁顯得非常嬌嫩，最高承受溫度的食物在六十度，超過了六十度對于粘膜就有一個很大的損傷。而以我們在涮火鍋時候吃的火鍋來說，溫度其實遠遠不止六十度,如此高的食物溫度是會燙傷粘膜的。在冬天很多時候，我們吃的食物就是如此高的溫度，經常吃溫度這么高的食物是會燙傷粘膜，如此循環往復，是會造成粘膜質的變化，時間一長是會發展成了腫瘤，形成了食道癌。

因而，在冬天的飲食中要特別注意，不要讓過熱的食物傷害到粘膜誘發食道癌。

“趁熱吃”小心胃癌

現在社會患上胃病的人越來越多，一方面是因為食物被吃進身體對身體造成傷害，另一方面則是現在很多人的飲食是不合理的，不科學的飲食對于腸胃有很大的傷害。在生活中，很多人吃飯時間是不科學的，早上不吃早飯的人不在少數，這樣做對于腸胃有很大的傷害，這是因為經過一夜的休息，身體需要食物的補充，食物補充的對于健康是非常有幫助的。但要是不吃早飯的話，是會傷害到腸胃的。胃病要是不重視的話，是會演化成為胃癌的。同時，吃進身體的食物會隨著食道進行分解，在這分解過程中，被身體吸收。

但要是吃過熱的食物，對于健康則會有很大的影響，這是因為在胃部也是有粘膜的，這層粘膜非常的薄,而我們在冬天吃食物的時候，更多的時候是考慮到食物本身的溫度，被攝取的食物要是過熱、過辣、過于粗糙都是會傷害到胃部粘膜的。造成身體粘膜破損、潰爛、出血是常見的癥狀，粘膜長時間的受損會造成癌癥的發生,，中國人和西方人進行對比,會發現中國人患癌發病率是要遠遠高于西方人，這很有可能就是因為中國人經常吃熱食造成的。

因而，在生活中要注意飲食，以免患上胃癌的危險。

食道癌、胃癌，癌癥對身體的傷害是最大的，一個不小心連性命都可能丟掉。你還在趁熱吃嗎？趕快改掉錯誤的生活習慣，只有良好的生活方式，才能保證身體的健康。