2016/10/14 10:54

俗話說，民以食為天，人的健康與食物息息相關。如果長期攝入不健康的食品，人體內長期、大量積累毒素就容易誘發多種疾病，因此定期對體內毒素進行清理是保證自身健康不可忽視的環節。以下是一些清熱解毒的食物，可以幫助清除體內毒素。

1、綠豆  綠豆中的綠豆蛋白、鞣質和黃酮類化合物，可與有機磷農藥、汞、砷、鉛化合物結合形成沉淀物，使之減少或失去毒性，且不易被胃腸道吸收。綠豆湯是一種很好的解毒水劑，如果日常生活中經常食用，可以幫助排出毒素。

2、苦瓜  苦瓜中的維C含量很高，具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。同時，苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、明目解毒之功效。苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞癌變，促進突變細胞復原，具有一定的抗癌作用。

3、海帶  研究發現，海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。

4、茶葉  茶葉中的茶多酚作為一種天然抗氧化劑，可清除活性氧自由基；其對重金屬離子沉淀或還原，可作為生物堿中毒的解毒劑。另外，茶多酚能提高機體的抗氧化能力，降低血脂，增強細胞彈性，防止血栓形成，延緩動脈粥樣硬化和高血壓的發生。